MePa 區 法式酒館新選擇 Sascha (Move Over Pastis, Here It Comes Sascha)

那天在去 Ed Hardy 之前，我和 赤道無風帶 在 Sascha 的 Ganservoort Room 享受了一頓愉快的早午餐。 這家餐廳的主廚 Sascha Lyon 是之前另外二家在紐約也很有名的餐廳 Daniel 和 Pastis （ 對！就是慾望城市中，他們常常去的那家在肉品包裝區 Meat Packing District 的法國酒館 ）的主廚，他自己出來開的餐廳。前一陣子曾經在一些報章雜誌和食評網站上讀到這家餐廳，大部分的評價都還不錯，而且餐廳旁還有最吸引我的甜點麵包店 Sascha Bakery。



10,000 尺的 Sascha 共分三個部分，一樓是 Gansevoort Room，也就是我們吃早午餐的地方。 菜單是以美式為主，新英格蘭蛤蜊濃湯 ( New England Clam Chower )、雞肉派 ( Chicken Pot Pie )、漢堡、炸雞和馬鈴薯泥都是看起來不錯的選擇。最棒的是有我最喜歡的 breakfast served all-day，即使是過了午餐時間，還是有早午餐可以享用。

餐廳的裝潢很有電影 紐約黑幫 ( Gangs in New York ) 的感覺，深色木頭和白色大理石桌面和地板，很有 19 世紀初期的 old new york 氣氛！


二樓以上是 Dining Room，也就是比較正式的餐廳，菜單是以鄉村法國菜為主，當然價位也高一些。

在 Ganseroort Room 的隔壁就是 Sascha Bakery，在網站上有說甜點麵包店整天陸陸續續會有麵包出爐，但我們在那裡的那段時間，早上出爐的麵包都已經賣完了，下一批麵包還沒出爐，所以沒機會嘗到。 Bakery 裡的玻璃櫃中倒是擺了一些甜點，看起來令人不禁想乾脆直接吃甜點好了，早午餐也省了。






為了留一點胃給甜點，於是我只點了Chopped Salad with Mustard Tarragon Vinegrette。 油醋沙拉醬扮的很均勻，每一根菠菜葉和材料都有沾到醬料，主廚把沙拉裡除了菠菜之外的材料都切成很小的塊狀，這樣整個沙拉的感覺看起來會比較 presentable，連白磨菇 ( white bottom mushroom )都是切成小小塊的。想像一下，若是那白磨菇是切成一片片的，整個沙拉的感覺是不是會不同？ 是不是比較粗獷( rustic )呢？









吃完了沙拉，跟 waiter 要了 dessert menu，這裡的甜點似乎是比較一般，其中並沒有我們很有興趣的，所以我們問了waiter 是不是可以點隔壁甜點麵包店，玻璃櫃裡的蛋糕到餐廳吃（喔。。 。。因為那天超熱，華氏 98 度），但是不行，所以我們只好買單，然後在外面的座位上吃飯後甜點。





























這是薄荷麥卡隆餅 ( Mint Macaroon )，中間夾著鮮奶油和新鮮的黑莓 ( Blackberry )。麥卡隆餅原本就比較甜膩，但中間夾著加了薄荷酒的鮮奶油，口味上香香、涼涼的，加上黑莓的微酸，可以說是出乎意料的搭配！ 其實在甜點的製作上，香料口味的輕重是很難拿捏的，像是薰衣草、薄荷、或是迷迭香，若是下手的太重，會很像藥水，但若是加的不夠，則不能達到它原本想要和其他搭配食材之間的平衡。


在麥卡隆餅上面，白白綠綠的東西，是薄荷葉塗上打散的蛋白，沾上細砂糖，放入低溫的烤箱烘焙很短的時間，目的是將蛋白和細砂糖烤乾，吃起來有薄荷葉的香味，加上脆脆的砂糖，喀滋喀滋的，這個甜點的組合，有酸有甜，有綿密有香脆，加上薄荷的香味點綴，這甜點可是比看起來好吃喔！



Sascha
55 Gansevoort Street, Between Washington & Greenwich Street
212.989.1920

刺青服飾的新流行 Ed Hardy (Vintage Tattoo Wear_My New Favourite of Tee)

Ed Hardy 這個專門以骷嚕頭、刺青、摩托車、和復古感為設計主題的品牌，和在去年 2005 年開始爆紅，設計師 Christian Audigier 曾經是許多品牌的設計師之一， Levi’s、 Fiorucci、 Diesel、 Bisou Bisou、 American Eagle Outfitters、 Naf Naf、 Kookai、 Liberto、 Lee 和最近的 Von Dutch，都曾經有他出色的作品。

許多好萊塢明星，知名運動名人，甚至許多台灣的藝人都為之瘋狂。我剛開始在電視雜誌上看到這些消息時，對這品牌並沒有什麼特別感覺，也許剛開始我個人對於這種太雜亂或太 funky 的搭配不是很對味，總是覺得 too much 了，好像是要把所有家當都放在身上一樣。

一次偶然的逛街機會下，在 intermix （並不是每一家都有賣 Ed ahrdy 喔）裡看到，並且試穿了 一款 basic Tee 之後，就愛上這個品牌！（真的，連我自己都很驚訝）每一個人的穿衣哲學並不相同，我個人覺得所有的衣服配件，都是看你如何搭配穿戴，自己喜歡最重要。對我來說，擁有一件很有特色的 T-shirt 最重要的是.....很方便，你不需要太費心的去在乎其他的行頭，夏天只要搭配牛仔褲或短裙，而冬天，外面加搭同色系的外套，就可輕鬆出門，不必在衣櫥前挑選老半天，讓自己沈淪於”永遠少一件衣服”的苦惱中。 （相信很多人跟我一樣，覺得自己永遠少一件衣服穿。。。）


Ed Hardy 的擁護者越來越多，除了名人之外，我們一般平民了百姓也是有機會可以買到的，不是只能在時尚雜誌中觀賞名人令人羨慕的打扮。好消息是 6 月底在紐約的 " 肉品包裝區 " Meat Packing District 開了一家專門店，以前紐約只有在一些小規模的服飾精品店裡才可以見到，尺寸通常不太齊全，現在有了專門店，這可是住在紐約的人大大的好處啊！隨時有機會可以接觸到最新的資訊。


店裡裝潢以淺色木頭為主，寬敞明亮，貨品種類和尺寸都很齊全，真是蠻令人興奮的！ 現在就跟我來看看 Follow me ！












並不太大的玻璃門入口，昨天我去的時候，工作人員正開始準備 7/20 的開幕Party








桌上擺的就是專門為這家紐約肉品包裝區店設計的黑、白、酒紅色 T-恤












鞋子的樣式很多，除了步鞋之外，還有夾腳脫鞋和前包後開式的脫鞋
















































Ed Hardy 為了這家店的開幕，特別設計二款短袖的 T-恤，在他的官方網站上目前還找不到。應該是屬於限量版的商品喔，如果你有興趣，請到看看我的 Yahoo Store 看看。



425 West 13th Street (Between 9th St. & Washington St.)
New York, NY 10014
212.488.3131

時代廣場。起司蛋糕 (Junior's Cheesecake @ Times Square)

說起紐約甜點，我想大家第一個想起的就是起司蛋糕。紐約起司蛋糕是以重口味為特色，原料是實實在在的 cream cheese 、全蛋和鮮奶油，吃起來濃濃的起司味慢慢的在嘴裡融化開，香甜而不膩，久而不散。而紐約客說到最有名的紐約起司蛋糕，莫過於是Junior's 了！

Junior's Cheesecake 的本店在布魯克林的 Flatbush 大道上，門口的車子總是嚴重的並排停放，無時無刻進進出出的人都很多。在曼哈頓中央車站的地下街也有一個小小的餐廳，要坐下來享受一下獨特的起司蛋糕每次總是需要排隊等個半小時。好消息是在 6 月 初，第三家店在時代廣場附近開幕了，180 個座位，明亮又寬敞的空間，是觀光客覺得最方便的地點。所以現在到紐約來玩，若想吃道地的紐約起司蛋糕， 不必大老遠跑到布魯克林，或擠在中央車站的小餐廳，直接到百老匯街和 45 街的轉角，遠遠的就可看到大大的招牌向你招手，如果趕時間的話，還有外帶區喔。

1515 Broadway @ 45th Street
New York, NY 10036
212.302.2000

採莓樂 (Berry Picking)

走。走。走走走。我們小手拉小手。
走。走。走走走。一同去郊遊。

雖然早已不是小手拉小手的年紀了，但一想到要去採覆盆子，心裡不禁默默的哼著這兒歌，足足把自己當成是 5 歲！！


從 新港 到採覆盆子的農場，開車大約一小時，高速公路上的風景並不太人注目，但一進入紅莓鎮，兩旁的風景逐漸的變成一片片綠油油的草地和玉米田，心裡直喊快到了！快到了！在找了一會兒路之後，陰錯陽差的就找到了我們要去的農場 Stults Farm，那時雖然已是下午 4 點多，但還是有幾部車停在那兒，也聽到一些小孩子的笑聲，心想就是這兒，應該沒錯！

走進白色高大，整理的一塵不染的農場入口，一位滿臉皺紋灰髮，穿著紫色 T 恤和牛仔褲，帶著酷酷的雷朋眼鏡的老太太很有禮貌的向我們問好，簡單的說明自己採( pick you own ) 的規則和方式，並指出到達莓園的路徑。在老太太很認真專心的同時，我發現桌子上原本已採好要出售的覆盆子和藍莓，早已被搶購一空，只剩下籃子和價錢牌，( 誰叫我們週末貪睡，很晚才出發....恨...不知會不會也沒得採了？？) 哈哈，好，沒關係！趕緊照著老太太說的路徑去瞧瞧。

先說說今天可採的莓類有藍莓 ( Blueberry ), 覆盆子 ( Raspberry or Red Raspberry ), 和紫覆盆子 ( Purple Raspberry )。 藍莓，就是一般比較常見到的藍莓，大家一定都看過 ，今天採的是 高叢藍莓; 覆盆子就是一般我們可以在美國市裡買到的那種品種，顏色鮮紅，果實屬較瘦長型，酸味較強。 至於紫覆盆子 就令人特別興奮了！！ 這種覆盆子，果實都比紅覆盆子小一些，是在 1982 年，在紐約州研發出來的，屬圓胖型，顏色是很有神秘感的深紫色，香味也比較重，而且吃起來一點都不酸！！ 經過了偷偷試吃之後，我們都比較喜歡紫覆盆子，所以就決定多採些紫覆盆子。 後來回家查資料才知道，還有其他顏色的覆盆子， 如 black raspberry 和 gold raspberry。 真是有趣。


Raspberry



Blueberry


















這三種莓類的樹叢大約都和我一樣高，每一株都果實纍纍，真是過癮，眼睛看到的漂亮果實好多好多，手都來不及採呢！ 我像尋寶一樣的專往樹叢裡找，因為太高的我採不到阿.....還好有高大英挺的 V 可以讓我派遣，真是恨不得把可愛的它們通通全都帶回家。( 覺得自己好像小時候去鄉下曾祖母家，要回家時要求爸爸一定把剛生出來沒多久的黑毛小豬帶回家養一樣！！真好笑 )







老太太教我們採覆盆子時，要選顏色深的，只要能夠輕輕拔下的，就表示已成熟，覆盆子採下之後留下的蒂，超可愛的，像是迷你的玉米筍喔。而採藍莓也是一樣，要選顏色深的，近黑色的，才會香甜多汁。


我們在農場裡足足採了 2 個小時，雖然陽光不是很大，但 V 已是汗流浹背，早把我特別準備的那壺冷泡茶咕嚕咕嚕灌進肚了，我因為只顧著採莓，所以我的那壺都沒動！！ 最後，太陽都快下山時，兩人才坐在草地上，喝喝沁心涼的 桂花鐵觀音 冷泡茶，聊聊天，最後才捨不得的踏上回家的路。 It was a really fun day!!

盒子裡的，顏色比較深的就是紫覆盆子 ( Royalty 品種 )






Stults Farm
62 John White Road
Cranbury, NJ 08512
609.799.2523
要前往農場之前，一定要記得先打電話確定時間和可採的水果蔬菜喔